Куриный шницель с салатом из капусты
После нескольких недель быстрых приемов пищи я снова приготовил куриный шницель с салатом из красной капусты. Это сочетание, к которому я довольно часто возвращаюсь, особенно когда мне нужно приготовить что-то сытное из простых ингредиентов. Здесь не о чем особо рассказывать, но есть несколько деталей, которые помогают в текстуре и вкусе. Свежий салат из капусты с морковью и укропом отлично сочетается с горячим шницелем.
Ингредиенты: 1 куриная грудка, 2-3 яйца, соль, перец, мука, панировочные сухари, масло для жарки. Для салата: 1 красная капуста, 1 морковь, 1 пучок укропа, соль, масло, уксус.
Теги: шницель салат из капусты
