Пирог с маком
Я готовил этот торт много раз, особенно когда у меня много яиц, которые нужно быстро использовать. У него легкая основа с маком и кокосом, вареный крем из желтков и слой пропитанных печений, который удерживает торт в форме для нарезки. Обычно я готовлю его на выходных, когда у меня есть время заняться всеми этапами. Это не сложно, просто требует терпения при приготовлении крема и сборке.
Ингредиенты: Основа: 8 яичных белков, 200 г сахара, 100 г маковых семян, 2 столовые ложки кокоса, 4 столовые ложки муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. Крем: 8 яичных желтков, 150 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 250 г маргарина Rama. Сироп: 100 мл воды, 100 г сахара, несколько капель рома, 3 упаковки какао-песочного печенья.
Теги: маковый торт
