Пирог из поленты
Итак, в первый раз, когда я попытался сделать этот 'торт' из кукурузной муки, я не имел понятия, чего ожидать. Я видел фотографию у кого-то, это не казалось большой философией, но клянусь, что я умудрился залить всю духовку растопленным маргарином, потому что выбрал слишком маленькую форму. Я смеялся один в кухне, немного ругался, вытер, но, честно говоря, конечный результат мне все равно понравился. Чем чаще ты это делаешь, тем лучше знаешь, как избежать глупостей, и уже не промахиваешься. Это не тот вид элегантного блюда, а настоящая comfort food, которую ты ставишь в духовку вечером и садишься за стол без лишнего стресса. Плюс, запах, когда плавится этот сыр, пфф, кто еще может дождаться фотографий?
Ингредиенты: 1 литр воды, 300 граммов кукурузной муки, соль, 400 граммов крошеного козьего сыра, 150 граммов маргарина, 4 яйца
