Лечебный чай

В периоды простуды в сочетании с менструальным дискомфортом я обычно готовлю этот простой чай с доступными ингредиентами. Смесь тмина, ромашки и липы находит свое место в моей кружке каждый раз, когда я чувствую, что мне нужно что-то, что успокоит мой желудок и немного расслабит мое общее состояние. Цитрусовая нотка и мед очень помогают во вкусе, но и в эффекте.

Быстрая информация

Общее время: примерно 15 минут
Время подготовки: 5 минут
Время настаивания: 10 минут
Порции: 2 большие кружки (примерно 500 мл)
Сложность: очень легко
Тип рецепта: лечебный чай, для простуды или дискомфорта в пищеварении/менструального дискомфорта

Ингредиенты

500 мл воды
2 чайные ложки семян тмина
1 пакетик чая ромашки
1 пакетик чая липы
1 лимон
3 чайные ложки меда

Способ приготовления

1. Вскипятите 500 мл воды, я использую чайник для быстроты.
2. Тщательно промойте лимон. Половину лимона нарежьте тонкими ломтиками, другую половину выжмите прямо в кувшин или сосуд, в котором я смогу в конце смешать чай.
3. В большую кружку положите две чайные ложки семян тмина, пакетик ромашкового чая и пакетик липового чая.
4. Когда вода закипит, налейте ее на ингредиенты в кружке. Накройте и дайте настояться 10 минут.
5. Через 10 минут откройте и процедите чай прямо в лимонный сок в кувшине.
6. Добавьте ломтики лимона в кувшин.
7. Положите три чайные ложки меда и хорошо перемешайте, пока чай еще горячий, чтобы он легко растворился.

Почему я часто готовлю этот рецепт

Он быстро готовится и не требует сложных измерений. Ингредиенты всегда под рукой. Лимон и мед балансируют вкус, а сочетание трав покрывает множество симптомов: простуда, вздутие живота, боли в животе. Легко адаптировать к тому, что есть дома.

Советы и вариации

Советы

Не используйте повторно разогретую воду, чай получается более свежим с только что вскипяченной водой.
Если мед не растворяется полностью, вы можете добавить его после того, как чай немного остынет, чтобы сохранить его свойства.
Если вы предпочитаете более интенсивный травяной вкус, можно настаивать на 2-3 минуты дольше.

Замены

Если у вас нет пакетика липы, можно использовать только ромашку и тмин, но вкус будет более сдержанным.
Молотый тмин не имеет того же эффекта и аромата, используйте целые семена.
Вы можете использовать любой мед, который у вас есть под рукой.

Вариации

Иногда я добавляю несколько ломтиков свежего имбиря для дополнительного тепла.
Вы можете уменьшить количество лимона, если он кажется вам слишком кислым.
Если вы не переносите мед, можно добавить немного сахара или пить без подсластителя.

Идеи для подачи

Пейте чай, пока он еще теплый, особенно когда чувствуете, что начинаете заболевать.
Его можно налить в термос и взять с собой в офис или в дорогу.
Не рекомендую с печеньем или закусками, это больше для моментов, когда вам нужен лечебный чай.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать только одно из растений?
Да, но эффект не будет таким сложным. Только ромашка или только липа дают более простой чай, а тмин без других имеет довольно выраженный вкус.

Обязательно ли использовать мед или можно пить без подсластителя?
Вы можете пить без меда, особенно если не хотите лишних калорий или у вас есть противопоказания к сахару. Вкус будет более кислым от лимона.

Что делать, если у меня нет кувшина?
Вы можете использовать любое более крупное сосуд, даже большую кружку или небольшую кастрюлю. Важно, чтобы вы могли процедить чай и перемешать в конце.

Как долго я могу хранить чай?
Идеально, чтобы пить его свежим, но если вы сделали больше, вы можете хранить его в холодильнике под крышкой до 12 часов. Разогревайте по мере необходимости, не доводя до кипения.

Пищевая ценность (примерная)

На кружку объемом около 250 мл: примерно 40-60 ккал, в зависимости от того, сколько меда вы используете.
Углеводы: 10-15 г (практически полностью из меда).
Белки и жиры: почти ноль, незначительно.
Минералы и витамины: немного витамина C из лимона и антиоксидантов из трав, но не в больших количествах.

Хранение и повторное нагревание

Чай лучше пить сразу после приготовления, но если остался, его можно хранить в холодильнике полдня. Разогревайте коротко на плите или в микроволновке, только до теплого состояния, не до кипения. Не рекомендую хранить дольше, он теряет вкус и эффект.

Вскипятите воду в чайнике. Тщательно вымойте лимон и нарежьте его пополам, выжав одну половину в кувшин. Поместите чайные пакетики и тмин в большую чашку, добавьте кипящую воду, накройте и дайте настояться в течение 10 минут. Откройте и процедите чай в кувшин с выжатым лимоном. Добавьте нарезанный лимон и мед, энергично перемешивая.

Тмин очень полезен при менструальных болях или вздутии. Липа хороша при простудах. Ромашка помогает очистить организм.

 Ингредиенты: 500 мл воды, 2 чайные ложки семян тмина, 1 пакетик чая ромашки, 1 пакетик чая липы, 3 чайные ложки меда, 1 лимон

 Теги:  чай