Вегетарианский Майонез с Молоком (Может Быть Также Соевым)

 Ингредиенты: 150 мл обезжиренного молока (соевого, если хотите, чтобы это был рецепт для православного поста) 300 мл масла (150 мл оливкового масла первого отжима и 150 мл кукурузного масла) 1-2 столовые ложки яблочного уксуса соль, перец, куркума и трава воробья кто хочет, может добавить чеснок

Чтобы приготовить вкусную и здоровую смесь, мы начинаем с того, что собираем все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что у вас есть молоко, куркума, масло и, по желанию, ваши любимые специи для дополнительного вкуса. Как только все ингредиенты будут готовы, мы добавим их в чашу погружного блендера. Важно использовать качественный блендер, который сможет равномерно и эффективно смешивать ингредиенты.

После добавления всех ингредиентов включите блендер на максимальную скорость. Этот процесс займет около 7 минут. За это время вы заметите, как смесь становится кремообразной и однородной, объединяя питательные свойства молока и куркумы. Если после этого времени вы считаете, что смесь недостаточно насыщена вкусом или консистенцией, не стесняйтесь добавить столовую ложку масла. Это улучшит текстуру и обогатит вкус состава, придавая ему более насыщенный и удовлетворительный вкус.

Важно подавать приготовление холодным. После того как вы закончите смешивание, дайте смеси постоять в холодильнике некоторое время. Этот шаг не только улучшит вкус, но и поможет добиться более приятной текстуры. Если вы подадите смесь сразу после смешивания, вы заметите, что более высокая температура негативно влияет на ароматы, в результате чего конечный результат будет не таким хорошим, как когда он остыл.

Польза этой смеси замечательна. Молоко, используемое вместо яиц, предлагает более здоровую альтернативу, имея более низкое содержание холестерина, но богатое кальцием и необходимыми минералами для организма. Куркума, известная своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, является звездным ингредиентом, изучаемым на предмет ее способности предотвращать определенные виды рака, включая рак груди и желудочно-кишечный рак. Таким образом, эта смесь является не только удовольствием для вкусовых рецепторов, но и союзником в поддержании здоровья. Наслаждайтесь ею с уверенностью как частью сбалансированной диеты!

 Теги:  чеснок молоко масло оливки фрукты яблоки соя вегетарианские рецепты