Палочки с кремом из зефира

Песочные палочки с кремом из маршмеллоу – быстрый и вкусный десерт

Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 35 минут
Порции: 12 палочек

Если вы ищете простой и быстрый рецепт, чтобы порадовать своих друзей или семью, песочные палочки с кремом из маршмеллоу – идеальный выбор. Эти печенья не только вкусные, но и полны индивидуальности благодаря сочетанию текстур и сочной сладости крема из маршмеллоу. Вот как их приготовить шаг за шагом!

Ингредиенты:
- 200 г масла комнатной температуры
- 150 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 300 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 г черного или молочного шоколада (нарезанного кубиками)

Для крема из маршмеллоу:
- 250 г маршмеллоу
- 2-3 столовые ложки молока

Шаг 1: Приготовление теста
Начните с того, что положите мягкое масло в большую миску. Используйте электрический миксер, чтобы взбить масло с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Этот шаг важен для того, чтобы печенье получилось воздушным и вкусным. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте до полного объединения.

Шаг 2: Сухие ингредиенты
В другой миске соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Эти сухие ингредиенты необходимы для окончательной текстуры печенья. Просеивание их вместе обеспечит равномерное распределение разрыхлителей. Добавьте смесь сухих ингредиентов в влажную массу и перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 3: Добавление шоколада
Добавьте кусочки шоколада в тесто и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы их объединить. Шоколад добавит дополнительный вкус и создаст вкусный контраст с кремом из маршмеллоу.

Шаг 4: Выпечка печенья
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Застелите противень пергаментной бумагой и вылейте тесто в подготовленную форму, выровняв его лопаткой. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут или до золотистого цвета по краям, но при этом центр остается мягким. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем перенесите их на решетку, чтобы они полностью остыли.

Шаг 5: Приготовление крема из маршмеллоу
Тем временем дайте волю своей креативности и приготовьте крем из маршмеллоу. В небольшой кастрюле добавьте маршмеллоу и молоко. Нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая, пока маршмеллоу не растает и не станет однородным кремом. Если вы хотите, чтобы консистенция была более мягкой, добавьте немного больше молока.

Шаг 6: Сборка
Когда печенье полностью остынет, равномерно распределите крем из маршмеллоу по каждому батончику. Вы можете закончить поливкой растопленного шоколада для привлекательного вида и дополнительного вкуса. Дайте крему немного застыть перед подачей.

Рекомендация по подаче:
Подавайте песочные палочки с кремом из маршмеллоу вместе с чашкой горячего молока или чая. Эта комбинация принесет немного тепла и уюта в каждый укус.

Возможные вариации:
Для индивидуального акцента вы можете добавить рубленые орехи или сухофрукты в тесто. Вы также можете поэкспериментировать с различными видами шоколада или даже с ароматами ванили или корицы для особого вкуса.

Эти песочные палочки с кремом из маршмеллоу идеально подходят для любого случая, будь то организация вечеринки или просто желание побаловать себя домашним десертом. Попробуйте этот простой, но насыщенный вкусом рецепт и наслаждайтесь каждым укусом!

 Ингредиенты: 500 г теста для печенья с шоколадной крошкой, 200 г крема маршмеллоу, A стакан = 2-3 столовые ложки арахисового масла или Нутеллы, 1 A стакан хлопьев, A стакан цветных конфет. Печенье с шоколадной крошкой: 225 г муки, A ч. ложка разрыхлителя, A ч. ложка соды, A ч. ложка соли, 115 г мягкого масла, 50 г коричневого сахара, 100 г сахара, 1 яйцо, 115 г шоколадной крошки. Крем маршмеллоу: 4 белка, 300 г сахара, 150 г меда, 70 г воды.