Яблочный штрудель
Обычно я готовлю эти штрудели, когда у меня дома много яблок, и все спрашивают о чем-то сладком. Рецепт теста я нашла у Стэффи на Bucataras, но начинку и остальные шаги я подкорректировала по своему вкусу. Яблоки нужно только натереть и немного обжарить, а штрудели получаются нежными без особых усилий. У них классический, простой вкус, и обычно ни один не остается.
Ингредиенты: Тесто 500 г муки 150 мл воды 150 мл масла Крем 150 мл масла 12 столовых ложек тертой муки щепотка соли 1,5 кг яблок 200 г сахара корица 2 пакетика ванильного сахара
Теги: яблочный штрудель
