Рецепт приготовления сырных пончиков из Добруджи
Рецепт Доброджанских Папанашей: Традиционное лакомство в каждом укусе.
Ингредиенты: 3 яйца, 1 кг коровьего сыра, щепотка соли, 400 г муки, 100 г сахара, 1 чайная ложка соды, растворенной в лимонном соке или яблочном уксусе, 100 г семолины, лимонная эссенция, ванильный сахар, варенье и сметана по вкусу и предпочтению.
