Мороженое с савоярди
Ингредиенты: 1 пакет порошка клубничного мороженого, 1 пакет порошка ванильного мороженого, 350 г клубничного йогурта, 1 пакет белой желатиновой (10 г), 5-6 ломтиков ананаса из компота, 1 пакет порошка горячего шоколада, 25-30 бисквитов.
Чтобы приготовить вкусный и освежающий десерт, начните с замачивания желатина. Итак, возьмите 30 мл холодной воды и добавьте желатин, оставив его впитывать жидкость примерно на 10 минут. В это время вы можете подготовить порошок для мороженого в соответствии с инструкциями на упаковке. Каждому пакету требуется 200 мл холодного молока, которое вы налейте в миску и смешайте с порошком, пока не получите однородную и воздушную массу.
После того как желатин набухнет, пришло время его растопить. Положите его в кастрюлю на медленный огонь, следя за тем, чтобы он не закипел, а просто полностью растворился. Как только желатин растопится, снимите его с огня и смешайте с клубничным мороженым и йогуртом. Если вы любите более сладкие десерты, не стесняйтесь добавить столовую ложку сахарной пудры, чтобы усилить его вкус.
Тем временем подготовьте ананас. После того как вы хорошо его отцеживаете, нарежьте его на мелкие кубики, чтобы он идеально вписался в слой клубничного крема. Затем возьмите форму для кекса размером 28 см и выложите ее алюминиевой фольгой, чтобы затем было легче извлечь десерт.
Начните собирать десерт, пропитывая печенье в горячем шоколаде. Положите первый слой печенья на дно выложенной формы. Затем добавьте щедрый слой ванильного мороженого, а затем добавьте кубики ананаса. После этого вылейте смесь клубничного крема на ананас, убедившись, что она равномерно распределена. Накройте все еще одним слоем пропитанного печенья.
Весь десерт затем будет перенесен в морозильник, где ему нужно будет постоять несколько часов, пока он хорошо не застынет. При подаче вы можете добавить сверху взбитые сливки, чтобы придать дополнительный вкус и привлекательный вид. Этот освежающий десерт идеально подходит для жарких летних дней или любого особого случая. Наслаждайтесь им с близкими! Приятного аппетита!
