Куриная Грудка с 8 Овощами

 Ингредиенты: 1 куриная грудка, 10 спаржевых побегов, 2 зубчика чеснока, 1 средняя луковица, 10-15 спаржевых побегов, 1 красный перец, 5-7 соцветий брокколи, 10-15 стручков фасоли, 2 крупных картофелины (нарезанных кубиками, на 4 или 8 в зависимости от размера картофеля), 1 морковь (нарезанная полосками), 1 столовая ложка оливкового масла.

Чтобы приготовить кулинарный деликатес, мы начинаем с куриной грудки, которую нарезаем вдоль, получая таким образом два равномерных кусочка. Каждый кусок будет отбиваться мясным молотком, при этом следует позаботиться о том, чтобы его равномерно утончить, чтобы обеспечить правильное приготовление. После завершения этого этапа мы посыпаем каждый кусок солью и перцем, таким образом приправляя мясо для усиления его аромата. Затем мы наполняем каждый кусок спаржей, добавляя в зависимости от размера грудки четыре или шесть стеблей. Важно аккуратно закрыть куриную грудку с помощью зубочисток, чтобы начинка не вытекала во время готовки.

В большой сковороде мы добавляем масло, и когда оно хорошо разогреется, добавляем нарезанный на мелкие кусочки чеснок, позволяя ему раскрыть свой аромат. Затем мы добавляем нарезанный соломкой лук, который станет золотистым и придаст блюду особый вкус. Следующий шаг — добавить фаршированные рулеты куриной грудки, внимательно обжаривая их равномерно со всех сторон. Как только куриная грудка приобретет красивую корочку, мы можем начать добавлять овощи. Мы добавляем их в следующем порядке: стручковую фасоль, спаржу, картошку, нарезанную кубиками, морковь (которую мы предпочитаем оставлять более хрустящей), перец и, наконец, брокколи. Эти овощи не только добавят кулинарного шарма, но и обеспечат богатый набор витаминов.

Чтобы усилить ароматы, мы солим и перчим по вкусу, а если вы любите острые вкусы, добавьте немного мелко нарезанного халапеньо. Этот ингредиент придаст блюду дополнительный вкус. Мы добавляем чашку воды, чтобы предотвратить прилипание ингредиентов к сковороде и создать пар, который поможет овощам готовиться равномерно. Мы накрываем сковороду и оставляем все вариться в течение нескольких минут, регулируя время приготовления в зависимости от того, насколько хрустящими вы предпочитаете овощи. В нашем случае мы оставили все вариться еще 10 минут после добавления брокколи, позволяя ему стать нежным, но в то же время сохранить свою текстуру.

Когда все ингредиенты приготовлены до совершенства, мы подаем блюдо горячим, наслаждаясь объединенными вкусами. Этот рецепт не только вкусный, но и красочный, что делает его отличным выбором для семейного ужина или специального ужина. Наслаждайтесь каждым кусочком и позвольте себе быть увлеченными гармоничными вкусами этого блюда!

 Теги:  лук курица мясо чеснок морковь картофель перец масло оливки рецепты без глютена рецепты без лактозы