Луковый пирог
Я готовил этот пирог много раз, когда у меня было много лука под рукой и я хотел что-то простое, что хорошо хранится в холодильнике. Здесь немного ингредиентов, и не нужны сложные техники, это тот тип рецепта, где вы работаете с тем, что у вас есть, и не тратите время на украшение или точную порцию. Тесто быстро связывается, если дрожжи комнатной температуры, а остальное приходит само собой.
Ингредиенты: 1 кг муки, 100 г масла, 2 яйца, 50 г свежих дрожжей, 250 мл молока, щепотка соли, 2 яйца для начинки, 500 г лука, соль, перец
