Картофельные и сырные рулеты (фрикадельки)
Вкусные рулеты из картофеля и сыра
Ингредиенты: 3-4 средних картофелины, 100 г сыра, кусочек масла (размером с грецкий орех), мука, 3 яйца, соль, перец, укроп (к сожалению, у меня был только сушеный), другие специи (по желанию), масло для жарки. Инструменты: миксер, 2 миски, маленькая кастрюля для варки картофеля, сосуд с холодной водой, сковорода и много терпения для формирования рулетов. PS: вместо сыра можно использовать твердый сыр.
