Овощное рагу
Тушеные овощи - это настоящая феерия цветов и ароматов, классический рецепт, который напоминает нам о моментах, проведенных за столом с близкими. Это рецепт, который не только сочетает разнообразные свежие овощи, но и является отличным выбором для здорового обеда или сытного ужина. Кроме того, это блюдо можно консервировать на зиму, позволяя вам наслаждаться летними вкусами даже в холодные дни. Приготовьтесь узнать, как шаг за шагом приготовить вкусное овощное рагу!
Ингредиенты: 1.5-2кг лука, 2кг моркови, 2 большие баклажаны, 2 большие цуккини, 2кг перца, мякоть из 2кг помидоров, 1 чашка риса, соль и перец, 1 литр масла (или меньше)
Теги: тушеное мясо овощи рис
