Киш с Курицей и Яблоками (без Теста)
Чтобы приготовить вкусное и ароматное блюдо, начните с мелкого нарезания лука. Это добавит вашему блюду ароматный вкус и приятную текстуру. После того как вы закончите с луком, возьмите свежее яблоко, хорошо промойте его под струей холодной воды, а затем удалите сердцевину. Если хотите, вы можете очистить яблоко от кожуры, но кожура добавляет дополнительные питательные вещества и интересную текстуру. Нарежьте яблоко маленькими кубиками, чтобы оно лучше вписалось в смесь.
Затем возьмите сырое куриное филе без кожи и мелко нарежьте его ножом или кухонным ножом. Убедитесь, что мясо нарезано равномерно, чтобы оно равномерно готовилось во время запекания. В большой миске взбейте несколько яиц и добавьте кусочек сухого хлеба. Это особый хлеб, который можно найти в магазинах, который легко крошится в руке. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную пасту.
В эту смесь добавьте нарезанный лук, свежее молоко, кубики яблока и нарезанное куриное мясо. Используйте ложку, чтобы тщательно перемешать все ингредиенты. Как только вы получите однородную массу, пришло время приправить. Добавьте соль и перец по вкусу, а затем мелко нарезанные листья шалфея. Шалфей придает блюду неповторимый аромат и обогащает его вкус.
Теперь подготовьте круглую форму диаметром 22 см. Вы можете выстелить форму пергаментной бумагой, которую нужно увлажнить и сжать в кулаке, чтобы она хорошо легла на края формы, или вы можете выбрать смазать форму маслом и посыпать немного муки, чтобы избежать прилипания. Осторожно влейте смесь в подготовленную форму, убедившись, что она равномерно распределена.
Теперь все, что вам нужно сделать, это поставить форму в предварительно разогретую духовку на высокой температуре и запекать в течение 30 минут. Вы заметите, как ароматы смешиваются и развиваются, а блюдо приобретает золотистую и аппетитную корочку. После истечения времени достаньте форму из духовки и дайте блюду немного остыть перед нарезкой. Это вкусное блюдо можно подавать горячим, вместе со свежим салатом или йогуртовым соусом, для полноценного и вкусного обеда.
Ингредиенты: 1 куриная грудка (300 г) 2 яйца 1/2 маленького лука 4 ломтика сухого хлеба (или 3 столовые ложки панировочных сухарей) 1 яблоко 150 мл цельного молока соль, перец, несколько листьев шалфея
