Завтрак Кекс с Орехами и Какао

Мы начинаем с подготовки необходимых ингредиентов для этого вкусного рецепта. Вам понадобятся два свежих яйца, сахар, мягкое масло, вода и ваши любимые ингредиенты для добавления аромата. Убедитесь, что масло комнатной температуры, чтобы его было легче смешать с тестом.

В большой миске положите два целых яйца, не отделяя белки от желтков. Добавьте сахар и хорошо взбейте с помощью электрического миксера, пока смесь не станет пенистой и светло-желтой. Это этап, который придаст пирогу воздушную и легкую текстуру. Продолжайте взбивать, добавляя мягкое масло, которое растопится в смеси яиц и сахара, создавая кремовую основу.

После того, как масло хорошо смешано, постепенно добавляйте воду и другие сухие ингредиенты, такие как мука, разрыхлитель и щепотка соли, если хотите. Снова взбейте с миксером, но не переусердствуйте; достаточно получить однородную массу. На этом этапе вы можете подумать о дополнительных ароматах – вы можете добавить немного ванили, лимонной цедры или даже какао, в зависимости от ваших предпочтений.

Подготовьте форму для выпечки. Выберите форму диаметром 26 см, смазав ее маслом и посыпав мукой или пергаментной бумагой. Если вы хотите более высокий пирог, выберите меньшую форму или формы для кексов, где смесь будет равномерно выпекаться, а пироги будут красиво порционированы.

Если хотите, вы можете украсить пирог кусочками грецкого ореха, тонкими ломтиками груши или другими сезонными фруктами, добавляя немного цвета и текстуры. Осторожно налейте смесь в форму, выравнивая поверхность лопаткой.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Как только духовка хорошо разогреется, поставьте форму внутрь и выпекайте пирог в течение 20-25 минут. Важно проверить готовность, используя зубочистку, которая должна выйти чистой из центра пирога. После того как он будет готов, дайте ему немного остыть, прежде чем извлекать из формы. Наслаждайтесь этим простым, но вкусным пирогом с чашкой чая или кофе!

 Ингредиенты: 4 столовые ложки молотого грецкого ореха 4 столовые ложки воды 4 столовые ложки какао (горького, я добавила) 100 г мягкого масла 100-120 г сахара 100 г муки для выпечки 1 чайная ложка разрыхлителя 2 яйца масло и панировочные сухари или мука для смазывания формы по желанию 1 груша, нарезанная ломтиками

 Теги:  яйца масло мука сахар какао орех груша печенье вегетарианские рецепты