Попкорн... на Употребление

Для начала мы сосредоточимся на приготовлении вкусных фрикаделек, которые принесут капельку радости на тарелку вашего ребенка. Первый шаг - позаботиться о овощах, которые мы будем варить. Каждое овощ следует готовить отдельно, чтобы сохранить их уникальные ароматы и вкусы. Итак, мы помещаем брокколи в кастрюлю с кипящей водой и оставляем вариться максимум 8 минут, пока она не станет слегка нежной, но все еще хрустящей. Тем временем кабачок и баклажан, нарезанные кубиками, варятся примерно 5 минут. После того как все овощи сварятся, мы сливаем воду и даем им остыть.

Когда овощи остынут, мы используем блендер, чтобы превратить их в гладкое пюре. Это пюре помещается в большую миску, готовую принять другие ингредиенты. В другой миске мы кладем нарезанный кубиками хлеб и заливаем его немного молоком, следя за тем, чтобы молока было достаточно, чтобы размочить хлеб, но не так много, чтобы получить водянистую смесь. Мы смешиваем хлеб с молоком, пока он не станет однородной пастой, которая придаст фрикаделькам удивительный вкус.

После того как хлеб размок, мы добавляем его к овощному пюре. Затем, чтобы соединить все ингредиенты, добавляем яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем состав. Наконец, мы добавляем столовые ложки тертого пармезана, который придаст фрикаделькам пикантный вкус и приятную текстуру. Из этой смеси формируем фрикадельки желаемого размера, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Противень с фрикадельками помещается в заранее разогретую духовку, где мы оставляем их запекаться до золотистого и аппетитного состояния. После запекания фрикадельки оставляют остывать в проветриваемом месте, готовя их к подаче. Когда фрикадельки полностью остынут, мы можем начать готовить игривую тарелку для ребенка.

На плоской тарелке мы укладываем слой шпината, который будет представлять свежую траву. Стебли цветов будут сделаны из стеблей шпината, а на конце каждого стебля мы аккуратно помещаем одну фрикадельку, которая будет играть роль цветка. Лепестки цветов будут созданы из цветных кусочков моркови, желтого перца и огурца, добавляя таким образом яркие цвета и свежесть. Наконец, мы используем листья шпината, чтобы завершить цветочный вид блюда. Фрикадельки можно подавать сразу, вызывая улыбку на лицах малышей. Приятного аппетита!

 Ингредиенты: -150g вареной брокколи -50g вареного цукини -50g вареного баклажана -4 столовые ложки пармезана -1 яйцо -2 ломтика хлеба -молоко -соль -перец Для украшения: -зелёный шпинат -жёлтый перец -огурец -морковь

 Теги:  яйца зеленость морковь молоко перец кабачок баклажан огурцы вегетарианские рецепты рецепты для детей рецепты для гепатита