Котлеты из копченого лосося
Вкусные котлеты из копченого лосося с красным луком
Ингредиенты: 400 г копченого лосося, 1 яйцо, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка минеральной воды, 1 чайная ложка пальмового масла (не гидрированного), 1 средняя луковица, 4 зубчика чеснока, растительное масло для жарки (в моем случае пальмовое масло). Корка: 1 столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка пармезана, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 1 стакан муки.
