Простой Закуска

 Ингредиенты: 200 г козьего сыра (используйте мягкую телемею или подобный вид) 150 г маскарпоне соль, перец абрикосовое варенье* Тостированный хлеб

Мы начинаем готовить вкусный рецепт, который определенно произведет впечатление на любого, кто сядет за ваш стол. Первый шаг — позаботиться о козьем сыре, который мы осторожно крошим в миске. Важно выбрать качественный сыр с интенсивным вкусом, который идеально сочетается с кремовостью маскарпоне. Мы добавляем маскарпоне, который придаст дополнительную изысканность и бархатистую текстуру. С помощью лопатки мы хорошо смешиваем оба вида сыра, пока не получим однородную пасту, которая станет основой нашей вкусной тартинки.

Как только мы получили сырную крему, пришло время ее приправить. Мы добавляем соль и перец по вкусу, стараясь не переборщить, так как вкус козьего сыра уже довольно выражен. Мы снова осторожно перемешиваем, чтобы убедиться, что специи равномерно распределены в смеси.

Следующий шаг — позаботиться о тостовом хлебе. Мы выбираем свежие ломтики, предпочтительно из сорта хлеба, который хорошо подрумянивается, например, из цельнозернового или ржаного хлеба. Острым ножом мы нарезаем ломтики на желаемые формы, будь то треугольники, квадраты или даже более креативные формы. Мы поджариваем ломтики с одной стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими, затем переворачиваем их на другую сторону, чтобы придать им идеальную текстуру.

Как только хлеб поджарен, мы щедро намазываем поверхность каждого ломтика абрикосовым вареньем. Это добавит сладко-кислый контраст, который уравновесит вкусы сыра. Затем мы выкладываем сырную крему сверху, равномерно распределяя ее, чтобы каждый укус был полон вкуса.

Наконец, мы украшаем тартинки по своему усмотрению. Я выбрал использовать несколько кусочков трюфеля, которые не только придают элегантный вид, но и уникальный вкус. Мы осторожно выкладываем их на каждую тартинку, чтобы создать действительно привлекательное блюдо. Эти тартинки с козьим сыром и абрикосовым вареньем идеально подходят для любого случая, будь то вечеринка, изысканный бранч или семейный ужин. Приятного аппетита!

 Теги:  сыр телемеа фрукты вегетарианские рецепты рецепты для детей рецепты для гепатита рецепты без жира