Копченая овечья пастрама
Копченая пастрома из баранины — это деликатес, который завоевал сердца многих из нас благодаря своему насыщенному вкусу и интенсивным ароматам. Приготовление этого деликатеса может показаться сложным, но с небольшими усилиями и желанием вы получите сочную пастрому, полную вкуса, которая определенно станет базовым рецептом в вашей кухне. Далее я расскажу вам шаг за шагом, как приготовить копченую пастрому из баранины, поделившись несколькими полезными советами и хитростями для обеспечения успеха.
Ингредиенты: спина и нога ягненка, без костей 2 крупных головки чеснока тимьян соль/ delikat перец 1-2 стакана красного вина
