Кокосовое печенье

 Ингредиенты: -150 г кокосовых хлопьев (примерно 2 чашки) -2 яйца -100 г сахара (1/2 чашки) ваниль

Чтобы приготовить эти вкусные шарики, мы начинаем с того, что собираем все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что у вас есть свежие и качественные ингредиенты, чтобы достичь результата, соответствующего ожиданиям. Важно иметь под рукой большую миску, в которой вы сможете легко смешать все компоненты.

Сначала возьмите щедрую миску и добавьте сухие ингредиенты, такие как мука, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте их с помощью лопатки или деревянной ложки, чтобы убедиться, что они равномерно распределены. Если вы хотите более интенсивный вкус, вы также можете добавить такие ароматы, как ваниль или корица.

Отдельно в другой миске вы можете объединить влажные ингредиенты, такие как яйца, масло или растопленное масло и молоко. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной. Важно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры, чтобы их легче было объединить. Как только вы получите однородную смесь, вылейте ее на сухие ингредиенты и начните осторожно перемешивать.

После того как вы получите мягкое, но слегка липкое тесто, начните формировать шарики размером с грецкий орех. Вы можете использовать влажные руки, чтобы предотвратить прилипание теста к вашим ладоням. Выложите шарики на противень, выстланный пергаментной бумагой, убедившись, что оставляете достаточно места между ними для расширения во время выпечки.

Разогрейте духовку до средней температуры, около 180 градусов Цельсия. Когда духовка будет готова, поставьте противень внутрь и дайте шарикам выпекаться около 15-20 минут. Вы будете знать, что они готовы, когда они станут золотистыми и красиво подрумянятся по краям.

После того как вы достанете их из духовки, дайте им немного остыть на решетке. Эти шарики идеально подходят как для горячего, так и для комнатной температуры. Вы можете подавать их простыми или украсить шоколадной глазурью или щепоткой сахарной пудры для более привлекательного внешнего вида. Они, безусловно, будут деликатесом для всей семьи или ваших гостей, став любимой закуской!

 Теги:  яйца сахар рецепты на Рождество и Новый год вегетарианские рецепты рецепты для детей печенье