Противовоспалительный смузи
Ингредиенты: 100 г белокочанной капусты, 100 г груши (очищенной), 100 мл миндального молока, 130 г мякоти sweetie (после очистки), 1 кусочек (4 см) имбиря (10 г), 1/2 ч. ложки куркумы, 1 ч. ложка акациевого меда
Чтобы создать вкусный и полезный смузи для суставов, важно выбрать ингредиенты, которые не только вкусные, но и обладают противовоспалительными и питательными свойствами. Таким образом, мы будем использовать капусту, продукт, богатый витаминами K и C, которые способствуют здоровью костей. Груша является отличным источником клетчатки и антиоксидантов, а мякоть сладкой, со своим сладким вкусом, добавляет нотку свежести. Имбирь и куркума — это две специи, которые не должны отсутствовать, так как обе они играют роль в улучшении кровообращения и борьбе с воспалениями.
Мы начинаем с тщательной мойки всех ингредиентов, обеспечивая удаление любых пестицидов или примесей. После очистки мы взвешиваем необходимые количества: половину маленькой капусты, одну спелую грушу, мякоть одного сладкого и кусочек свежего имбиря длиной около 2-3 см. Мы нарезаем капусту на более мелкие кусочки, чтобы облегчить обработку, а грушу и мякоть сладкого нарезаем кубиками. Имбирь натираем или мелко нарезаем, чтобы он лучше интегрировался в смузи.
В контейнере блендера Breville Blend Active сначала добавляем мякоть сладкого, капусту, свежий имбирь, чайную ложку порошка куркумы, столовую ложку меда (для дополнительной натуральной сладости) и 200 мл миндального молока. Затем в первой партии обрабатываем эти ингредиенты до получения однородной консистенции. Важно убедиться, что все ингредиенты хорошо смешаны и стали однородной пастой.
После получения первой смеси добавляем кубики груши, которые придают кремовую текстуру и сладкий вкус. Повторяем процесс смешивания, пока всё не станет гладким смузи без комков. Если мы хотим более жидкий смузи, можем добавить немного больше миндального молока.
Как только смузи готов, можем налить его в большой стакан или контейнер, чтобы взять с собой. Этот смузи не только вкусный, но и полон питательных веществ, которые помогают облегчить проблемы с суставами. Наслаждаясь им, мы можем насладиться моментом здорового удовольствия, который способствует нашему общему благополучию.
