Лимонад с Черникой

 Ингредиенты: Для ~ 900 мл лимонада: 75 мл лимонного сока (1,5 выжатого лимона) 300 мл негазированной воды 300 мл газированной минеральной воды 300 г черники 100 г меда лед

Чтобы приготовить освежающий лимонад из черники, первым шагом является тщательная очистка и промывание черники. Важно убедиться, что фрукты свежие, без пятен и повреждений, так как это может повлиять на конечный вкус напитка. После очистки мы помещаем чернику в блендер и смешиваем до получения однородной пасты. Этот шаг имеет решающее значение, так как текстура сока будет зависеть от того, насколько хорошо черника измельчена.

После того как мы получили однородную пасту, добавляем воду. Количество воды может варьироваться в зависимости от личных предпочтений; для более концентрированного лимонада мы можем использовать меньше воды, а для более разбавленного напитка — больше. Хорошо перемешиваем, чтобы паста из черники и вода равномерно соединились, таким образом получая вкусную основу для лимонада. Следующий шаг — процедить смесь. Если вы хотите сохранить немного мякоти, вы можете использовать более крупное сито; в противном случае, для получения прозрачного сока, рекомендуется использовать мелкое сито. Дайте смеси постоять 10-15 минут, чтобы твердые остатки поднялись на поверхность. С помощью ложки аккуратно удалите накопившуюся мякоть, и получившийся сок будет кристально чистым и приятным.

В шейкере или, при отсутствии такового, в термосе, смешайте сок черники с медом и лимонным соком. Важно хорошо перемешать, чтобы полностью растворить мед, чтобы сладость равномерно распределилась по всему лимонаду. Кисловатый вкус лимона идеально дополнит аромат черники, создавая приятный баланс.

Теперь подготовьте стаканы. Выберите 3 больших стакана, каждый из которых имеет объем не менее 300 мл, или 4 маленьких стакана, если вы предпочитаете индивидуальные порции. Добавьте в каждый стакан несколько кубиков льда, чтобы охладить напиток. Это важная деталь, которая сделает лимонад еще более приятным, особенно в жаркие дни.

После того как кубики льда окажутся в стаканах, аккуратно налейте сок черники, убедившись, что он равномерно распределен в каждом стакане. Наконец, наполните каждый стакан газированной минеральной водой, чтобы добавить немного шипучести и свежести. Этот лимонад из черники не только вкусный, но и богат антиоксидантами, идеально подходящий для того, чтобы побаловать себя летом! Наслаждайтесь им с друзьями или семьей и наслаждайтесь подлинным вкусом свежей черники!

 Теги:  лимон мед рецепты без глютена рецепты без лактозы вегетарианские рецепты рецепты для детей рецепты для гепатита рецепты для гипертоников рецепты без жира