Брауни (II)

Чтобы приготовить этот вкусный торт, мы начинаем с того, что собираем необходимые ингредиенты: сахар, какао, масло, маргарин, яйца, муку, разрыхлитель, уксус или лимон, апельсиновую цедру, ванильный сахар, белки, орехи и, конечно, кокос для украшения. В большой миске мы добавляем сахар, какао, масло и маргарин. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Затем ставим миску на медленный огонь, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Как только масса начнет нагреваться и загустеет, вы отложите чашку этого вкусного сиропа, чтобы использовать его позже для глазирования торта. Остальную массу оставляем немного остыть. Когда она станет теплой, пора начинать добавлять ингредиенты. Начинаем с того, что по одному вводим желтки, хорошо перемешивая после каждого. Затем добавляем муку, разрыхлитель, растворенный в нескольких каплях уксуса или лимонного сока, чтобы активировать реакцию поднятия.

Следующий шаг - добавить апельсиновую цедру, которая придаст торту свежий и приятный аромат. Также добавляем ванильный сахар для дополнительной сладости. Пора добавить взбитые белки, которые сделают торт легким и воздушным. Аккуратно перемешиваем, используя лопатку, чтобы сохранить воздух в белках.

Наконец, добавляем дробленые орехи, которые добавят хрустящую текстуру. Подготавливаем форму, смазывая ее маслом и посыпая мукой, чтобы предотвратить прилипание. Выливаем массу в форму и равномерно выравниваем. Разогреваем духовку на низком огне и ставим форму внутрь. Торт будет выпекаться около 30 минут, но важно проверить его через 30 минут с помощью зубочистки, чтобы убедиться, что он готов.

Когда торт испечен и золотистого цвета, мы вынимаем его из духовки и, пока он еще теплый, выливаем оставшийся сироп сверху, позволяя ему впитаться. Украшаем тертым кокосом, который добавит привлекательный вид и особый аромат. Даем торту полностью остыть перед нарезкой и подачей. Это торт, который определенно впечатлит всех, кто его попробует! Приятного аппетита!

 Ингредиенты: 5 яиц, 1 упаковка масла, 1 упаковка маргарина (упаковка 250 г), 3 стакана сахара, 3 стакана муки, 1/2 стакана воды, 1 стакан грецких орехов, 1 разрыхлитель, 5 столовых ложек какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик рюмочного сахара (или экстракт рома и ванили), цедра одного апельсина, кокос.

 Теги:  яйца унт мука сахар маргарин какао апельсины орех вегетарианские рецепты рецепты для детей