Погач с шкварками
После праздников, когда в холодильнике остаются шкварки, я довольно часто готовлю погачу со шкварками. Моя мама их очень любит, поэтому я не упускаю возможности. Рецепт простой, ингредиенты всегда можно найти дома. Больше всего мне нравится, что я могу спокойно работать с тестом, не нуждаясь в специальных устройствах или инструментах. Все, что вам нужно, это терпение для брожения.
Ингредиенты: 800 г муки, 2 яйца, 400 мл молока, 1 чашка воды, 4 столовые ложки сала, 1 кубик дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 400 г молотого шкварки, тмин, 1 яйцо для смазывания, соль, перец
Теги: шкварки с салом блинчики
