Апельсиновые Маффины

Чтобы приготовить самые вкусные кексы с цитрусовым вкусом, мы начинаем с разогрева духовки до 180 градусов Цельсия. Важно убедиться, что температура оптимальна для равномерного выпекания, чтобы кексы получились воздушными и хорошо подрумяненными. В большой миске мы смешаем все ингредиенты, кроме ломтиков апельсина и корицы, если решим использовать ее. Эти ингредиенты могут включать муку, сахар, яйца, молоко и масло, но мы также можем добавить такие ароматы, как ваниль или лимонная цедра для дополнительного вкуса.

После того как мы получили однородную массу, пришло время заняться формами для кексов. Мы заполним их тестом, внимательно оставляя достаточно свободного пространства, примерно половину или три четверти формы. Это необходимо, так как кексы будут красиво подниматься во время выпечки. После заполнения форм мы добавляем по ломтику апельсина сверху каждого кекса. Это не только добавит привлекательный вид, но и придаст свежий и ароматный вкус.

Если мы хотим, сейчас самое время посыпать немного корицы сверху, чтобы дополнить аромат и создать приятный контраст со сладостью апельсина. Мы помещаем формы в заранее разогретую духовку и оставляем выпекаться примерно на 15 минут. Хорошо проверить кексы после первых 10 минут, чтобы убедиться, что они не подгорают и выпекаются равномерно. Мы можем использовать зубочистку, чтобы проверить, готовы ли они; если она выходит чистой из середины кекса, значит, они идеально испечены.

После того как мы вынем их из духовки, даем кексам немного остыть, прежде чем вынимать их из форм. Эти кексы очень ароматные и вкусные, идеально подходят как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Наслаждайтесь ими с чашкой чая или кофе и наслаждайтесь каждым укусом! Приятного аппетита!

 Ингредиенты: 220 г муки, 100 г сахара (я использовал около 15-20 г подсластителя), 200 г апельсинового сока, 115 г растопленного масла, 2 яйца, щепотка разрыхлителя, 2 столовые ложки апельсиновой цедры, 1 столовая ложка лимонной цедры, один большой апельсин. В оригинальном рецепте также была корица, но так как я ее не люблю, я не добавил.

 Теги:  яйца унт мука сахар фрукты лимон апельсины вегетарианские рецепты