Яблочный Пирог Без Яиц, Молока и Масла

 Ингредиенты: - 2 яблока - 300 г муки - 200 мл воды - 150 г сахара - 50 мл подсолнечного масла - 1 ванильный сахар - 1 разрыхлитель - сок из половины лимона - лимонная цедра

Выстелите форму для выпечки диаметром 24 см пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Этот шаг необходим для обеспечения равномерного выпекания и предотвращения прилипания торта к форме. Тем временем займемся яблоками. Очистите яблоки, убедившись, что убрали все пятна или поврежденные участки. Затем нарежьте яблоки кубиками среднего размера, чтобы они равномерно пропеклись внутри торта. Кубики яблок посыпают лимонным соком, чтобы предотвратить окисление и придать им свежий вкус, а затем отложите в сторону.

В большой миске смешайте воду и масло с помощью миксера до получения пенной массы, которая придаст торту легкую и воздушную текстуру. После получения пены добавьте сахар, просеянную муку, разрыхлитель, а также ваниль и лимонную цедру. Важно просеивать муку и разрыхлитель, чтобы избежать образования комков, что приведет к получению однородного теста. Хорошо перемешайте с помощью миксера, стараясь не оставлять комков в смеси. После получения однородного теста добавьте кубики яблок и аккуратно вмешайте их, чтобы они равномерно распределились в нашем вкусном тесте.

Когда тесто готово, вылейте его в подготовленную форму и выровняйте с помощью лопатки, чтобы убедиться, что оно будет выпекаться равномерно. Форму помещают в разогретую духовку и выпекают около 35 минут. Рекомендуется сделать тест на зубочистку, чтобы проверить, пропекся ли торт внутри; если зубочистка выходит чистой, торт готов. После выпекания дайте торту немного остыть в форме, чтобы он сохранил свою форму, а затем аккуратно перенесите его на сервировочное блюдо.

Когда торт полностью остынет, посыпьте его сахаром-пудрой, что придаст ему элегантный вид и тонкую сладость. Этот яблочный торт становится идеальным десертом для любого случая, с манящим ароматом и мягкой текстурой, с сочными кусочками яблока, которые тают во рту. Его можно подавать как в чистом виде, так и с шариком мороженого или взбитыми сливками, чтобы создать вкусный контраст. Приятного аппетита!

 Теги:  мука масло сахар фрукты яблоки лимон печенье рецепты без лактозы вегетарианские рецепты яблочный пирог