Быстрый Обед

 Ингредиенты: 2 ломтика свиного филе, несколько ломтиков сыра, 1 лук, 3 картофелины, 3 моркови, специи, масло, маргарин, 1 столовая ложка горчицы

Мясо хорошо отбивается молоточком, при этом важно добиться равномерной толщины, чтобы оно правильно приготовилось в духовке. После того как вы закончите отбивать мясо, щедро намажьте его оливковым или растительным маслом, выбрав тот вариант, который вам больше нравится. Добавьте ваши любимые специи, такие как соль, перец, паприка или травы, такие как розмарин и тимьян, чтобы усилить вкус мяса. Убедитесь, что все специи равномерно распределены по всей поверхности мяса, чтобы насладиться однородным вкусом.

После того как мясо будет готово, осторожно положите его в форму для запекания или жаропрочное блюдо, которое было предварительно смазано маслом, чтобы предотвратить прилипание. Это поможет получить вкусную корочку и упростит последующую очистку блюда. Прежде чем продолжить приготовление, разогрейте духовку до температуры около 180 градусов Цельсия.

После того как духовка будет готова, накройте мясо тонкими кольцами лука, которые добавят влагу и сладкий вкус во время запекания. Лук станет мягким и ароматным, а его сок проникнет в мясо, обогащая его вкус. Сверху на лук положите ломтики сыра, убедившись, что они полностью покрывают мясо и лук, создавая тем самым вкусную корочку в конце. Сыр расплавится и образует золотистую корочку, что сделает блюдо аппетитным.

После того как вы собрали все ингредиенты, поставьте форму в духовку и дайте ей запекаться 15-20 минут. Важно периодически проверять блюдо, чтобы убедиться, что оно готовится равномерно и сыр расплавился идеально. В это время вы можете приготовить овощное пюре. Отварите очищенный и нарезанный кубиками картофель и морковь до мягкости. Затем слейте воду и положите их в миску. Добавьте маргарин и столовую ложку горчицы, которая придаст пюре вкусный оттенок. Разомните ингредиенты с помощью картофельного пресса или миксера, пока не получится гладкая и кремовая текстура.

Когда мясо готово и образовалась золотистая корочка, достаньте его из духовки и дайте немного отдохнуть. Подавайте мясо с овощным пюре, украшая свежими травами, чтобы добавить немного цвета. Этот рецепт не только вкусный, но и полный ароматов, идеально подходит для семейного ужина или чтобы произвести впечатление на гостей. Приятного аппетита!

 Теги:  лук сыр мясо морковь картофель масло свинья маргарин рецепты без глютена рецепты без лактозы